野菜是現(xiàn)在人們都非常奢求的蔬菜， 野菜因其營養(yǎng)豐富、風味獨特而倍受青睞，市場前景非常大，那么，野菜可以種嗎？怎么種？
栽培上也由露地野生轉(zhuǎn)為保護地栽培。在種植野菜中須把握六大要點。
1、野菜種植可以一年四季進行，采用何種方式要根據(jù)季節(jié)和野菜的特性而定。寒冷季節(jié)可以采用冬暖棚，春秋季可以采用拱棚或露地栽培，炎夏種植不喜強光的野菜則要采用遮陽網(wǎng)栽培。
2、多數(shù)可食性野菜主要以幼嫩的莖葉或花薹為產(chǎn)品，也有以潔白肥嫩的肉質(zhì)根供人食用的。因此，在施足基肥的基礎(chǔ)上，要深翻疏松土壤。追肥應(yīng)以氮肥為主，并結(jié)合葉面噴施磷酸二氫鉀和尿素及硫酸鋅溶液，以使葉片肥厚、油亮，提高產(chǎn)品的品質(zhì)。
3、多數(shù)野菜具有較強的抗逆性和適應(yīng)性，根系發(fā)達，但有的則是發(fā)達的肉質(zhì)根，所以種植野菜仍以疏松肥沃的沙質(zhì)土壤為好，田間避免積水，做到旱能澆澇能排。