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2025山東植保會 2025全國植保會 2025東盟博覽會 2025楊凌農(nóng)高會花菜,學(xué)名花椰菜,也稱“番芥藍(lán)”、“花椰菜”、“椰菜花”,屬十字花科植物甘藍(lán),以花蕾供食,珍蔬之一;ú撕胸S富的維生素及礦物質(zhì),尤以維生素C的含量
花菜,也就是平日里吃的西蘭花、菜花等。它的生長周期很長,大概可分為發(fā)芽期、幼苗期、蓮座期、花球生長期、抽薹期、開花期和結(jié)實(shí)期七個(gè)階段。想花菜高產(chǎn),施用肥料時(shí)應(yīng)該注意以下幾點(diǎn)。
花椰菜幼苗期,氮素主要集中在葉片中,鉀素集中于莖和葉柄中。移栽后40~60天是花椰菜由營養(yǎng)生長向生殖生長的轉(zhuǎn)變期,此時(shí)花球增長速度加快,氮、磷、鉀的積累轉(zhuǎn)向花球;ㄒ嗣缙谛枰B(yǎng)分不多,育苗時(shí)要重視營養(yǎng)土的養(yǎng)分含量,要使用優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥料,在旺盛生長和產(chǎn)品形成期需要養(yǎng)分較多。有機(jī)肥和磷肥一般在花椰菜播種和定植前做基肥,氮鉀肥可在花椰菜生育中期做追肥。
一、施足基肥
每畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥3000~5000公斤、硫酸銨20~30公斤、過磷酸鈣35~40公斤、鉀鎂肥25公斤、硼砂2公斤、硫酸鉀15~25公斤?砂鸦逝c農(nóng)家肥混合后,將60%施在畦中,余下40%待移栽時(shí)施在溝或穴中。
二、土壤追肥
花菜又稱之為西蘭花,作物種植在保水保肥的環(huán)境中,更有利于作物花緊湊,農(nóng)民朋友了解花菜種植時(shí)間,可提高其產(chǎn)量。
花菜什么時(shí)候種植之播種時(shí)間,早春2-4月份播種,春季節(jié)溫度低,秧苗生長慢,苗齡一般在45天-60天,具4片-5片真葉即可定植。采用棚內(nèi)育苗露地定植的,宜根據(jù)露地定植的適宜時(shí)期,調(diào)節(jié)育苗棚內(nèi)的溫濕度,確保秧苗能按期移栽。
花菜種植之定植,選擇土層深厚、肥沃、排水良好的沙壤土栽培。土壤翻耕后施足基肥,畝施有機(jī)肥1000公斤,復(fù)合肥50公斤,過磷酸鈣或鈣鎂磷肥25公斤,尿素10公斤,硼酸1公斤。按連溝1.5米整地作畦,深溝高畦,整地后噴除草劑禾耐斯或丁草胺封閉防草害。定植前7天-10天進(jìn)行煉苗,可在晴天中午通風(fēng)降溫,使幼苗逐漸適應(yīng)室外的低溫環(huán)境,以提高移栽成活率。每天進(jìn)行的煉苗時(shí)間應(yīng)逐漸延長。一般株距35厘米-40厘米,依品種不同每畝栽2500株-3000株。大棚等設(shè)施內(nèi)栽培的,密度則應(yīng)該稍稀些,每畝栽2000株-2500株。定植后及時(shí)澆定根水,促活棵。
花菜屬于蠟質(zhì)蔬菜,蠟質(zhì)蔬菜是指葉片表面有一層白粉狀蠟質(zhì)的蔬菜,如花菜、包菜、大蔥等都屬于蠟質(zhì)蔬菜。今天小編和大家分享花菜施用農(nóng)藥的有效方法?
蠟質(zhì)蔬菜在進(jìn)行病蟲害防治時(shí),因?yàn)槿~片表面有一層蠟質(zhì),噴施的藥液呈水珠狀,不能及時(shí)滲透到植株內(nèi)部而流失,達(dá)不到理想的防治效果。
對此可采用以下措施:取藥液重量為0.1%的洗衣粉或肥皂,用溫水徹底溶解,作為藥液的添加劑使用。在藥液倒入噴霧器內(nèi)1/3時(shí),加入添加劑,然后再加足量的水噴施。需要注意的是,有些農(nóng)藥與洗衣粉混合后會降低和失去防治效果,如石硫合劑、代森鋅、托布津、退靈特等;旌虾蟊仨毩⒓词褂玫霓r(nóng)藥有樂果、馬拉硫磷等。
花菜因品種和栽培期不同,定植成活后應(yīng)根據(jù)各時(shí)期的天氣等情況進(jìn)行施肥料和澆水,這樣才能促其根深葉茂。特別是早熟品種由于生長期短,且在高溫條件下種植的,對肥水要求迫切,應(yīng)早追肥;中熟品種定植緩苗后追肥一次,花球初現(xiàn)時(shí)重施追肥;晚熟品種追肥次數(shù)要增加,一般定植4天后第一次追肥,每50?K水加尿素100-150g,以后每隔一周追肥一次,每次增加尿素50g,開始結(jié)球時(shí)應(yīng)每隔10天追肥一次,共施3次,每次每畝施專用復(fù)合肥15-20?K。采收前15天,停止追肥。生長期內(nèi)視天氣、地力情況3-5天澆一次水,保持土壤濕潤,雨后及時(shí)排澇,切忌漬水。封壟前中耕除草2-3遍,并培土成壟以便排灌。
大棚種植花菜不僅要掌握好科學(xué)的種植管理技術(shù),同時(shí)也要了解花菜各個(gè)階段需肥規(guī)律進(jìn)行合理追肥,下面就為廣大花菜種植朋友介紹花菜葉面肥使用方法。
(1)濃度稀釋:母液兌水100倍以上,使用噴霧器進(jìn)行葉面噴施,間隔7-10天噴施一次。
(2)葉面噴施:選擇霧化效果好的噴頭,對著花菜葉子噴施,多以葉子背面為主。
(3)噴施時(shí)間:
西蘭花和花菜的區(qū)別最直觀的就是顏色不同,西蘭花是綠色,花菜是白色,兩種都是我們常食的蔬菜。下面就西蘭花和花菜的區(qū)別介紹一下。
西蘭花又叫綠菜花,青花菜,為一二年生草本植物,是甘藍(lán)的變種,含有豐富的胡蘿卜素,長期食用有抗癌功效,西蘭花與花菜形態(tài)基本相似,在葉片長出20片左右時(shí)抽出花莖,逐漸膨大,現(xiàn)出花蕾,在頂端聚聚集成花球狀,西蘭花和花菜的區(qū)別之一是西蘭花顏色是由最初的青綠色轉(zhuǎn)成深綠色,主莖粗大,含大量水分,根系發(fā)達(dá);ú藙t由淡黃色逐漸轉(zhuǎn)為白色,每年的4月開花,五月可采收。采收西蘭花和花菜都是花球未開的最好。
花菜含有豐富的維生素及礦物質(zhì),尤以維生素C的含量特別突出,不同的時(shí)期種植方法也不相同,今天小編給大家介紹的是花菜品種不同種植時(shí)間及護(hù)理方法。
1、采用保護(hù)性設(shè)施育苗。冬春季節(jié)栽培的青花菜,為避免過低的溫度造成凍害和先期抽薹,應(yīng)采用大棚冷床育苗,必要時(shí)需采用多層覆蓋保溫或溫床育苗。有條件的要提倡采用直接播種在營養(yǎng)缽中或穴盤中的育苗方法,無需假植分苗,且定植時(shí)可縮短緩苗期。
2、加強(qiáng)管理。冬春季溫度低,幼苗易受凍害或冷害,為避免淋水引起土溫急劇下降,苗期應(yīng)注意控制澆水次數(shù)和澆水量,防止因棚內(nèi)濕度過大而引起猝倒病等多種病害的發(fā)生。
3、合理控制苗齡。冬春季節(jié)溫度低,秧苗生長慢,苗齡一般在45天~60天,具4片~5片真葉即可定植。采用棚內(nèi)育苗露地定植的,宜根據(jù)露地定植的適宜時(shí)期,調(diào)節(jié)育苗棚內(nèi)的溫濕度,確保秧苗能按期移栽。
秋季花菜管理很重要,現(xiàn)在花菜定植已經(jīng)有一段時(shí)間,馬上就要進(jìn)入旺盛生長期,此時(shí)正是決定花菜產(chǎn)量和質(zhì)量的關(guān)鍵時(shí)期。那么,管理上應(yīng)該注意那些問題呢?
1.及時(shí)澆水施肥,培育壯棵
花菜生長前期正處于高溫季節(jié),地表溫度高,土壤易干旱,需增加灌溉次數(shù)。無雨天氣時(shí)應(yīng)每隔3-4天澆一水,并勤劃鋤,淺中耕,增加土壤通透性。定植后澆第二水時(shí),可每畝追施尿素或復(fù)合肥15公斤,以促進(jìn)幼苗健壯生長。秋早熟花菜忌蹲苗,要大水大肥促幼苗生長,防止老化,一促到底,否則容易出現(xiàn)先期顯球、毛球等不良現(xiàn)象;中晚熟花菜則進(jìn)行中耕蹲苗,蹲苗時(shí)間不可太長,以7天左右為宜,蹲苗后每畝追施尿素或復(fù)合肥20公斤或硫酸銨25公斤,以后根據(jù)墑情每隔5天左右澆一次水,待植株全部顯花球后進(jìn)行第3次追肥,以后每隔4-5天澆一次水。當(dāng)花球生長到拳頭大小時(shí),心葉不能抱合護(hù)球的品種要進(jìn)行折葉蓋球,免受陽光直射。
花菜施肥技術(shù),冬天是種植花菜的時(shí)候,施肥是關(guān)鍵,具體花菜應(yīng)該怎樣施肥,應(yīng)該考慮哪些因素,下面就請小編為大家講解一下關(guān)于花菜施肥技術(shù)應(yīng)該注意的地方。
首先是生長條件,花菜這種蔬菜是喜歡光的,但是也不能讓陽光直射到花菜球上,否則會出現(xiàn)花菜變黃的現(xiàn)象,應(yīng)該用遮蓋的方法保護(hù)花球。溫度應(yīng)該在15-20度,超過25度會出現(xiàn)花蕾發(fā)育不良。花菜對濕度的要求比較嚴(yán)格,土壤濕度應(yīng)該在70%-80%,空氣相對濕度80-90%時(shí)最適宜。
需肥特點(diǎn):花菜對硼、鎂等微量元素有特殊要求,缺硼時(shí)常引起花莖中心開裂,味苦。缺鎂時(shí),葉片變黃。施氮量增多時(shí)產(chǎn)量增加,特別是花蕾發(fā)良期,養(yǎng)分的吸收與施肥量呈下比。
施肥技術(shù):每公頃還需加施人類尿22-30噸。中、晚熟品種生長期長,應(yīng)該施廄肥和磷、鉀肥配合施用,一般每公頃施廄肥40-75噸。為促進(jìn)盡快成長,應(yīng)該追肥一次,當(dāng)花球長到2-5CM時(shí),為保證花球發(fā)育所需的礦質(zhì)營養(yǎng),需要及時(shí)澆水。
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