堿水浸泡能去除蔬菜上的農(nóng)藥嗎？
時(shí)間：2011/3/11 9:36:23 瀏覽次數(shù)：4541
推薦答案：
我們剛從超市購(gòu)買(mǎi)回來(lái)的蔬菜可能有
農(nóng)藥殘留，可以用堿水浸泡法來(lái)去除。大多數(shù)有機(jī)磷殺蟲(chóng)劑在堿性環(huán)境下可迅速分解，所以按500毫升清水中加入食用堿5-10克的比例配制堿水，再將初步?jīng)_洗后的蔬菜放入，浸泡5-10分鐘后用清水沖洗蔬菜，重復(fù)洗滌3次左右效果更好。
回答者：曉明 2011/3/11 9:37:49
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