豆角是夏天盛產(chǎn)的蔬菜，富含各種維生素和礦物質(zhì)等。目前在我國(guó)廣泛種植，在長(zhǎng)江以南各地，春、夏、秋均可栽培，生長(zhǎng)季節(jié)長(zhǎng)。同時(shí)其品種多樣，不同品種的豆角產(chǎn)量不同，比如豐產(chǎn)二號(hào)，畝產(chǎn)2500公斤；夏寶，畝產(chǎn)2000公斤；譚崗油青豆角，畝產(chǎn)2000-3000公斤。所以在選擇種植時(shí)，一定要結(jié)合本地氣候，種植出高產(chǎn)量的豆角。
在種植豆角時(shí)，可以選擇在豆角行情走俏的時(shí)候上市。但需要注意的是，在上市前，要注重豆角的品質(zhì)和冷藏保鮮技術(shù)是獲利的關(guān)鍵手段。
目前市場(chǎng)上價(jià)格***高的是云南豆王，其次是冷棚生產(chǎn)的豆王，保定露地豆王的價(jià)格***低。由于目前云南豆角類蔬菜還沒有進(jìn)入上市高峰期，豆角類蔬菜的價(jià)格還會(huì)繼續(xù)在高位運(yùn)行一段時(shí)間。
不過，豆角類蔬菜在近期仍然會(huì)表現(xiàn)出穩(wěn)中有落的趨勢(shì)。所以想種豆角，就需先了解下市場(chǎng)，以確保是否要種植。