3月18日，省農(nóng)業(yè)廳召開全省馬鈴薯產(chǎn)業(yè)開發(fā)研討暨主食產(chǎn)品推介會，省農(nóng)業(yè)廳廳長戴貴洲出席會議并作主旨報告，省農(nóng)業(yè)廳總農(nóng)藝師鄧干生主持會議，糧作所馬鈴薯專家宋崢參加。

戴貴洲指出，根據(jù)今年中央一號文件精神和農(nóng)業(yè)部一系列推進(jìn)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)開發(fā)的舉措，要推動馬鈴薯產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，推動工作再上新臺階；要樹立“大食物、大糧食”觀念，積極推進(jìn)馬鈴薯主食開發(fā)，培養(yǎng)健康消費(fèi)理念，著力打造小康社會主食文化；要推進(jìn)科技創(chuàng)新，著力提升馬鈴薯產(chǎn)業(yè)開發(fā)技術(shù)水平；要加強(qiáng)輿論宣傳，培養(yǎng)馬鈴薯主食產(chǎn)品消費(fèi)習(xí)慣。

中國農(nóng)科院加工所研究員張泓作了《國家馬鈴薯主食產(chǎn)品加工技術(shù)與裝備研發(fā)進(jìn)展及科研成果》專題報告。武漢大漢口食品有限公司總經(jīng)理劉小婷作了主食化開發(fā)成果匯報。