超級稻首先是雜交稻，是指在抗性和米質(zhì)與對照品種相仿的基礎(chǔ)上，產(chǎn)量有大幅度提高的新品種，即超高產(chǎn)水稻。那么，超級稻畝產(chǎn)量多少？它和普通水稻有什么區(qū)別？
超級稻畝產(chǎn)量
據(jù)報(bào)道，2021年，我國超級雜交水稻蒙自示范基地連續(xù)四年百畝片平均畝產(chǎn)超1100公斤，當(dāng)日測產(chǎn)結(jié)果為百畝片平均畝產(chǎn)1107.5公斤。
在一般的種植情況下，雜交水稻的平均產(chǎn)量約為1000-1500公斤/畝，由于播種時間、方法和管理方式不同，所以產(chǎn)量會存在一定的差異。
雜交水稻是選用2個在遺傳上有差異，同時它們的優(yōu)良性狀又可以互補(bǔ)的水稻品種進(jìn)行雜交，然后生產(chǎn)具有雜種優(yōu)勢的首代雜交種。
和普通水稻區(qū)別
從產(chǎn)量上看：目前雜交水稻和常規(guī)水稻相比增產(chǎn)約為20%左右；
從抗性上看：雜交水稻具有多種抗性，比如有抗倒伏、耐熱、抗寒等，但是普通水稻不具備這些抗性；
從品質(zhì)上看：雜交水稻和常規(guī)稻相比，它的粘性相對較小，質(zhì)地硬，口感略差。