番茄裂果有兩個時期，一個是幼果期裂果，一個是成熟期裂果。這里所說的裂果，指一般所指的成熟期裂果。番茄果實成熟期裂果對番茄商品性影響很大，直接影響著菜農的收入，是廣大菜農十分關注的一個問題。影響裂果的因素較多，但裂果的核心原因是老化的番茄表皮抵抗不住來自果實內部的較強膨脹壓力，從而容易形成裂果。表皮老化，即果實外果皮缺乏彈性，一般是在果實發(fā)育前期、中期的溫度過高、光照過強造成的。
西紅柿裂果主要原因
1、品種特性。一般來說，果皮偏厚、耐運輸?shù)钠贩N，環(huán)裂稍微差一些；果皮薄的品種則要嚴重一些。因此，選擇品種很關鍵，要選擇果皮厚、耐貯運的抗性品種。
2、放風不適宜。棚室晝夜溫差大。果面、葉片易出現(xiàn)結露現(xiàn)象。若果面結露較多，早上突然放風，果面水分迅速蒸發(fā)，易出現(xiàn)菜農說的“風掃了果”的現(xiàn)象，表現(xiàn)為果面環(huán)裂。因此，一定要適時放風。很多菜農認為，西紅柿的環(huán)裂與小黃瓜的皸皮相似，等果實表面的露珠消失后再放風，可有效避免。建議菜農在上午溫度達27-28℃時，果面結露消退后再通風，有利于減少裂果。遇到大風天氣時，要避免風直吹西紅柿果實，也可有效減少裂果。
3、肥水供應不均衡。西紅柿點花后7-20天是果實迅速膨大期，需要進行充足的水肥供應，以提高產量。若出現(xiàn)旱澇不均，果實容易出現(xiàn)環(huán)裂現(xiàn)象。因此，西紅柿進入膨果期后，根據棚室土壤墑情，及時追肥澆水，不過干過濕，不大水大肥。
4、摘果過晚。果實后熟期有一個膨大的時間段，若不及時摘果，容易出現(xiàn)縱向的細小裂口；若摘果過晚即常說的“太熟了”，則會出現(xiàn)從果柄處向下延伸的長裂口。所以要在果實達到商品性時及時摘除。
5、另外，噴藥濃度偏高，果實也容易出現(xiàn)裂果。噴藥時溫度偏高或噴藥時間安排在中午，藥液揮發(fā)快，致使果面殘留的藥液濃度迅速變大，在的“刺激”下，果皮也容易生裂口，形成裂果。因此，噴藥選擇在上午九時到十一時，果面消露后。配藥時按照農藥的酸堿性，科學復配。不要為講求防病全面，亂配農藥，導致出現(xiàn)藥害，而致使西紅柿裂果。
防止西紅柿裂果方法
1、果實膨大初期：保持土壤濕潤，控制棚內濕度，不可忽干忽濕，防止強光直接照射果實，防止果皮老化。
轉色成熟期：避免大水漫灌，保持土壤濕度，避免大棚溫差過大，避免冷風直接吹在果實表面。
2、缺鈣極易引起番茄裂果，因此補鈣對預防裂果來說很重要。施底肥時，使用磷酸鈣或鈣鎂磷肥。在苗期和植株生長階段連續(xù)噴施300倍的高鈣沖施肥，
3、整枝打杈有講究。在比較容易裂果的季節(jié)采用雙稈整枝或留葉打杈。即多留側枝，晚打側枝，每一側枝留一片葉后掐尖，植株有較多的生長點和功能葉，此種方法可明顯改善番茄裂果的發(fā)生。
4、若在成熟轉色期，發(fā)現(xiàn)果實裂果，可提前采摘，放在地壟上，讓它慢慢轉色，一般不會裂果。
通過以上預防措施，可以大大減輕番茄裂果，提高成熟果實的商品率，增加菜農的收入。