秋葵亦稱咖啡黃葵，錦葵科一年生草本植物。莖圓柱形，疏生散刺。葉掌狀，裂片闊至狹，托葉線形，被疏硬毛。這便是秋葵，那么我們就來看看秋葵是如何生長的？秋葵的生長習(xí)性及繁殖方式。
秋葵生長習(xí)性
秋葵花單生于葉腋間，花梗疏被糙硬毛，小苞片鐘形；花萼鐘形，密被星狀短絨毛；花黃色，內(nèi)面基部紫色，蒴果筒狀尖塔形，種子球形，具毛脈紋；ㄆ5-9月。
秋葵性喜溫暖，原產(chǎn)地印度，廣泛栽培于熱帶和亞熱帶地區(qū)。中國湖南、湖北、廣東等省栽培面積也極廣。素有蔬菜王之稱，有極高的經(jīng)濟(jì)用途和食用等價(jià)值。
溫度
秋葵喜溫暖、怕嚴(yán)寒，耐熱力強(qiáng)。當(dāng)氣溫13℃，地溫15℃左右，種子即可發(fā)芽。但種子發(fā)芽和生育期適溫均為25-30℃。月均溫低于17℃，即影響開花結(jié)果；夜溫低于14℃，則生長緩慢，植株矮小，葉片狹窄，開花少，落花多。26-28℃適溫開花多，坐果率高，果實(shí)發(fā)育快。
水分
秋葵耐旱、耐濕，但不耐澇。發(fā)芽期土壤濕度過大，易誘發(fā)幼苗立枯病。結(jié)果期干旱，植株長勢(shì)差，品質(zhì)劣，應(yīng)始終保持土壤濕潤。
光照
秋葵對(duì)光照條件尤為敏感，要求光照時(shí)間長，光照充足。應(yīng)選擇向陽地塊，加強(qiáng)通風(fēng)透氣，注意合理密植，以免互相遮蔭，影響通風(fēng)透光。
土壤
秋葵對(duì)土壤適應(yīng)性較廣，不擇地力，但以土層深厚、疏松肥沃、排水良好的壤土或砂壤土較宜。肥料在生長前期以氮為主，中后期需磷鉀肥較多。但氮肥過多，植株易徒長，開花結(jié)果延遲，坐果節(jié)位升高；氮肥不足，植株生長不良而影響開花坐果。
秋葵繁殖方式
直播
秋葵多行直播。一般以春播為佳。因其種子發(fā)芽、植株生長發(fā)育及結(jié)莢的適宜溫度均在25℃以上，故其播種又不宜過早，一般在終霜后、地溫15℃以上時(shí)直播較好。中國南方春天氣溫較高，可在2月以后直播；北方氣溫較低，其播種適期則宜在5月上、中旬；長江中下游4月上旬播種，沿海地區(qū)以4月下旬播種為宜。播前浸種12小時(shí)，后置于25-30℃下催芽，約24小時(shí)后種子開始出芽，待60%-70%種子“破嘴”時(shí)播種。播種以穴播為宜，每穴3株，穴深2-3厘米。先澆水，后播種，再覆土2厘米左右。直播每公頃用種10千克。
育苗
于3月上中旬在陽畦、日光溫室播種育苗。床土以6份園土，3份腐熟有機(jī)肥，1份細(xì)沙混勻配制而成。播前浸種催芽，整平苗床，按株行距10厘米點(diǎn)播，覆土厚約2厘米。播后應(yīng)保持床土溫度25℃，4-5天即發(fā)芽出土。苗齡30-40天，幼苗2-3片真葉時(shí)定植。采用塑料缽、營養(yǎng)土塊等護(hù)根育苗措施，培育適齡壯苗。育苗移栽每公頃用種3千克左右。
以上即是關(guān)于秋葵的生長習(xí)性及繁殖方式的介紹。秋葵的營養(yǎng)豐富，幼果中含有大量的粘滑汁液，具有特殊的香味。其汁液中混有果膠，牛乳聚糖及阿拉聚糖等。它的果膠為可溶性纖維，在現(xiàn)代保健新觀念中極為重視。