做菜經(jīng)常使用小香蔥，每次買很麻煩，于是想自己種點小香蔥。小香蔥以食用葉子為主，烹飪，烹飪魚和湯時不可或缺的調(diào)味品，主要品種和脫水蔬菜加工。它分蘗能力強，生長期短，復(fù)種指數(shù)高，適應(yīng)性強，容易種植。但是種植四季小香蔥也有一定的要求。小編為你講解四季小香蔥種植需要注意幾個環(huán)節(jié)。
1、環(huán)境要求：
四季小香蔥耐寒、耐熱性較強，四季均可種植。適生長溫度為18℃-23℃，其根系分布淺，需水量小，不耐干旱，適宜在沙性土壤中種植。光照強度要求中等，強光條件下容易老化，品質(zhì)變差。水源、土壤、大氣質(zhì)量應(yīng)符合無公害產(chǎn)地要求。
2、茬口安排：
（1）春茬：1月移栽，3月-4月中下旬采收，為搶早上市，可地膜覆蓋。
（2）夏茬：4月下旬至6月初移栽，5月-7月底采收。此茬可用遮陽網(wǎng)栽培或套種在高稈作物的行間，供應(yīng)“夏淡”市場。
（3）秋茬：8月-9月下旬移栽，9月中下旬至11月上市。秋蔥移栽時溫度高，可在行間撒些稻麥秸稈降溫、保濕。
（4）冬茬：10月-11月移栽，1月-2月采收。冬季氣溫低，香蔥生長緩慢，生產(chǎn)上多采用“秋延”的辦法供應(yīng)元旦、春節(jié)市場。
3、品種選擇：
主要品種有：四季米蔥、四川小香蔥、魯蔥1號、崇州角蔥和各地長期種植的小香蔥等。我們選擇四川小香蔥，畝用種量1.2-1.5公斤。適宜播種期為3-5月和9-10月。播前用55℃溫水浸種20分鐘，用清水沖洗，晾干后播種。選地勢高燥、土質(zhì)好的地塊，做寬1.2米的高畦苗床，施腐熟有機肥作基肥。播種前將苗床澆足底水，每平方米苗床撒播種子4-5克，然后覆蓋0.5厘米的細土，鎮(zhèn)壓后澆水。同時，在畦面上覆蓋遮陽網(wǎng)或鋪設(shè)稻草等保濕。播后至長出葉子前保持土壤濕潤。
4、整地施肥：
移栽大田選擇平坦、疏松、肥沃、排水和澆水方便的田塊，與大豆、玉米和其他蔬菜輪作，不宜與蔥、蒜類輪作。每畝撒施優(yōu)質(zhì)有機肥2000公斤、三元復(fù)合肥50-70公斤，精細整地，做1.5米寬的高畦，冬季可覆蓋地膜增加地溫，這樣可多收割一茬。
5、定植：
栽前要對幼苗進行篩選，剔除病株、傷殘株、弱株。篩選后剪去須根先端，留2~3厘米以促使新根發(fā)育。按行距20厘米、株距10厘米移栽，每穴栽植4-6株。春蔥、秋蔥可適當稀植，定植宜淺，約3厘米-5厘米，栽后及時澆定植水。
6、田間管理：
四季小香蔥根系分布淺，吸收力較弱，不耐濃肥、不耐旱澇，必須小水勤澆，并注意雨后及時排除積水。定植緩苗后，及時結(jié)合澆水追施尿素5公斤、或碳銨15公斤，一般10天-14天追施1次，收獲前15天不再追施。還可使用葉面肥，促進蔥株嫩綠。
7、收獲：
四季小香蔥從返青到刀約需40天（當株高30~50厘米），第二刀30天左右，第三刀需25天左右。收割小香蔥宜在晴天清晨或傍晚進行，收蔥刀口距地表2~3厘米且刀口整齊一致，每次收割后用耙子把地耙l遍，3天后蔥傷口愈合，新葉即將出時澆水。忌夏至至處暑期間收割，以防死苗。
8、病蟲害防治：
蟲害防治以蔥蛆、潛葉蠅、薊馬為主，病害以防治疫病、霜霉病、灰霉病為主。病蟲害防治要掌握預(yù)防為主、綜合治理的原則，采用農(nóng)業(yè)和生物防治措施，科學使用化學農(nóng)藥，協(xié)調(diào)各項防治技術(shù)，發(fā)揮綜合效益。另外，增施有機肥，及時澆水追肥。多施磷鉀肥，少施氮肥，養(yǎng)好茬口。
許多菜友對四季小香蔥的種植技術(shù)不是很懂，不知該怎么種植，我根據(jù)近幾年慢慢搜索，還總結(jié)了以上的一些種植經(jīng)驗，與菜友們分享！希望對您有所幫助。