甘藍緣枯病是甘藍栽培中的重要病害，一旦發(fā)病可造成甘藍商品性降低，產(chǎn)量大幅度下降，不利于甘藍豐產(chǎn)。所以了解和掌握甘藍緣枯病的發(fā)生規(guī)律和防治方法對提高甘藍產(chǎn)量，減少損失，增加人們收入具有重要意義。
一、癥狀：甘藍緣枯病主要在生長中后期發(fā)生，以包心期發(fā)病較重。腐爛部位由暗褐色水漬狀變?yōu)楹诤稚，表面干燥呈薄皮狀。腐爛部位無霉層。葉球的腐爛主要限于表面葉片，腐爛擴散覆蓋葉球以后，內(nèi)部開始軟腐，但無軟腐病的惡臭。
二、發(fā)生規(guī)律：病菌隨病殘體在土壤中越冬，也可隨種子帶菌成為田間發(fā)病的初侵染源。病菌從葉緣水孔等自然孔口侵入，發(fā)病后病部產(chǎn)生細菌借風雨、澆水和農(nóng)事操作等傳播蔓延，進行再侵染。溫暖潮濕有利于發(fā)病，葉面結(jié)露和葉緣吐水是病菌活動、侵染和蔓延的重要條件。春秋甘藍種植期間，溫暖多雨，或多霧、晝夜溫差大、結(jié)露時間長等有利于發(fā)病。
三、防治方法：1、收獲后及時病殘落葉，集中堆漚經(jīng)高溫發(fā)酵后方可作肥料還田。2、重病地塊與非十字花科蔬菜輪作。3、發(fā)病后適當控制澆水，改進澆水方法，禁止大水漫灌。保護地種植應(yīng)加強通風排濕，減少葉面結(jié)露。4、無病土育苗和進行種子處理：干種子用72℃干熱處理3天。也可用種子重量0.3%的47%春雷霉素·氧氯化銅可濕性粉劑拌種，或用40%福爾馬林l50倍液浸種1.5小時后，洗凈催芽播種。5、發(fā)病初期將病株拔除并配合藥劑防治，可選用47%春雷霉素·氧氯化銅可濕性粉劑600-800倍液、58.3%氫氧化銅干懸浮劑1000倍液、25%絡(luò)氨銅水劑500倍液、25%噻枯唑可濕性粉劑600倍液、72%農(nóng)用鏈霉素可濕性粉劑4000倍液、新植霉素5000倍液噴霧，10-l5天1次，視病情防治2-3次。