貼秋膘：通過秋季科學(xué)施肥，貯藏樹體營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，維持樹體“老本”里的養(yǎng)分，從而減少全年化肥用量。
去年以來，蘋果價(jià)格一路走低，大部分產(chǎn)區(qū)還遭遇賣果難，然而，優(yōu)質(zhì)蘋果卻賣出了高價(jià)還暢銷。那么，果農(nóng)怎樣才能種出優(yōu)質(zhì)蘋果？當(dāng)前已經(jīng)立秋，我們從果園施肥層面著手，教您科學(xué)“貼秋膘”，以達(dá)到蘋果好吃還“”的目的。
蘋果樹要，先得“貼秋膘”
又“”又“貼膘”似乎很矛盾，而且蘋果樹葉子、枝條、樹干、樹根哪里肥了？國(guó)家蘋果化肥農(nóng)藥減施增效項(xiàng)目首席專家、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)教授姜遠(yuǎn)茂認(rèn)為，要想蘋果優(yōu)質(zhì)又豐產(chǎn)，施肥節(jié)點(diǎn)在秋季，借用養(yǎng)生俗語(yǔ)就是“貼秋膘”，即通過秋季科學(xué)施肥，從而減少全年化肥用量。
“這個(gè)辦法太好了，既節(jié)本又增產(chǎn)提質(zhì)。”陜西洛川縣果農(nóng)李清泉說，“貼秋膘”在第二年春季沒有追肥的情況下，葉片展開整齊迅速、枝條生長(zhǎng)速度快，葉片光合作用能力強(qiáng)，終果實(shí)成熟時(shí)產(chǎn)量增加了10.63%，并且果形端正，每畝還節(jié)約了3.8公斤氮肥和4.2公斤磷肥，節(jié)本增效效果明顯。
“貼秋膘”的關(guān)鍵幾步
什么時(shí)間？
蘋果樹秋季施基肥一般在中晚熟品種采果前后，宜早不宜晚，以9月中旬至10月中下旬為宜。此時(shí)氣溫高、雨量多，基肥有充足的時(shí)間分解，葉片功能尚未衰退，有較強(qiáng)的光合功能，養(yǎng)分回流到樹根中，正值果樹根系生長(zhǎng)的高峰，且斷根容易愈合，并能生出大量的分生根和吸收根，有利于增加樹體營(yíng)養(yǎng)水平。
用什么肥？
有機(jī)肥。現(xiàn)在大家普遍認(rèn)為的是微生物菌肥，因?yàn)榻甏罅渴褂脽o機(jī)化肥導(dǎo)致果園土壤有益微生物數(shù)量和種類減少。其次就是食草畜禽的糞便，這類產(chǎn)品含碳量很高，對(duì)提高土壤有機(jī)質(zhì)含量非常有效。然后就是土雜肥，需要注意的是，果農(nóng)自己制作有機(jī)肥時(shí)，必須將有機(jī)肥充分腐熟后才能施用。
化肥。秋季基施時(shí)果實(shí)已經(jīng)采收、新梢也停止了生長(zhǎng)，此時(shí)化肥沒有必要選擇高氮型或者高鉀型，更沒必要選擇價(jià)格高的水溶性肥，應(yīng)盡量選擇氮、磷、鉀平衡型的肥料。除了氮、磷、鉀大元素化肥外，必須重視鈣、鎂、鐵、鋅、硼等中微量元素的施用。
用多大量？
有機(jī)肥。優(yōu)質(zhì)微生物菌肥250公斤/畝，商品有機(jī)肥500公斤/畝，羊、牛糞等畜禽肥1000公斤/畝，土雜肥建議斤果斤肥。
化肥。秋季氮磷鉀肥料的使用量建議：畝產(chǎn)3500-4500公斤的果園，氮肥9-15公斤/畝，磷5-7公斤/畝，鉀肥9-12公斤/畝。畝產(chǎn)3500公斤以下的果園，氮肥6-12公斤/畝，磷肥3-5公斤/畝，鉀肥6-12公斤/畝。
用何方法？
果農(nóng)一定要改變?nèi)珗@施肥的習(xí)慣，變?yōu)榧惺┯，這樣才能發(fā)揮有機(jī)肥改土的效果。在有機(jī)肥不足時(shí)，可以集中挖穴施用，為根系提供一個(gè)局部的優(yōu)化空間。
施肥也不是傳統(tǒng)的挖幾條放射溝，而是挖穴。每棵樹挖6-8個(gè)穴，穴直徑30-40厘米，深40-50厘米，將腐熟好的有機(jī)肥、化肥等與挖出的土壤充分混合均勻后回填，否則土壤局部濃度過高，易造成燒根。每年變化穴施位置，這樣有3-4年就可實(shí)現(xiàn)全園土壤改良。