怎樣修剪葡萄樹(shù)？葡萄樹(shù)的修剪方法？葡萄樹(shù)在種植時(shí)是需要進(jìn)行修剪的，下面給大家介紹一種種既易學(xué)又具操作性的好方法，和難懂的知識(shí)不同，是非常適合自己操作的，并且會(huì)產(chǎn)生很好的效果。
首先來(lái)看規(guī)模種植的修剪技術(shù)（也就是我們常說(shuō)的大田種植技術(shù)）。規(guī)模種植是為了生產(chǎn)商品果，追求的是果的品質(zhì)、單位產(chǎn)量，在種植上要求便于日常管理和講求成本核算。它的修剪目的就是要達(dá)到上面的這些要求。所以決定了它采用的修剪技術(shù)是控制生長(zhǎng)，人為矮化，便于管理，在單位面積內(nèi)以合理的種植棵數(shù)提高產(chǎn)量以降低成本。這也就是我們看到大田種植的葡萄樹(shù)為什么總是一人高并成排的原因。這種種植方法的修剪技術(shù)就是我們常看到的的教程式的修剪技術(shù)。這種技術(shù)對(duì)我們都市愛(ài)好者一族來(lái)說(shuō)不適用，也學(xué)不來(lái)，只能作參考。
再來(lái)看庭院種植的修剪技術(shù)（在修剪方面與樓頂、露臺(tái)池栽的要求一致）。
庭院種植（包括樓頂、露臺(tái)池栽），不同于大田種植，它不是以棵數(shù)而是以單棵取勝。它的任務(wù)是：收獲果實(shí)、遮陰、美化環(huán)境、情趣等，這就是栽種它的目的。所以這也就決定了它首先要培養(yǎng)樹(shù)勢(shì)，在可控的樹(shù)勢(shì)范圍（可按一個(gè)立方的池栽一棵可覆蓋約30個(gè)平方左右計(jì)算）內(nèi)盡可能地讓它結(jié)更多的果實(shí)，這就是我們修剪的目的。當(dāng)然了，培養(yǎng)樹(shù)勢(shì)的主要工作是靠給養(yǎng)而非修剪，修剪只是起到輔助導(dǎo)向作用，這點(diǎn)要牢記在心上。
現(xiàn)在我們已經(jīng)明確了庭院種植（包括樓頂、露臺(tái)池栽）葡萄修剪的目的是：培養(yǎng)并控制樹(shù)勢(shì)和結(jié)更多的果實(shí)。怎樣修剪葡萄樹(shù)？葡萄樹(shù)的修剪方法就是去掉修剪技術(shù)中的多個(gè)中間環(huán)節(jié)，只取其兩頭的環(huán)節(jié)，如：春季抹芽和冬季剪枝。
修剪葡萄樹(shù)之春季抹芽：是在兩種枝條上進(jìn)行的。一種是主枝（主蔓），另一種是側(cè)枝。
主枝是當(dāng)年長(zhǎng)勢(shì)旺的人為定向培養(yǎng)的枝條，是培養(yǎng)樹(shù)勢(shì)的主力，一般一棵樹(shù)留2-4條。在栽培3-4周年后完成它的任務(wù)，以后就要控制了。
一、春季在主枝上長(zhǎng)出來(lái)的5個(gè)相臨的芽中抹掉中間的3個(gè)，只保留兩頭的芽作當(dāng)年的結(jié)果枝。
二、春季在上年短截后留下的3個(gè)芽眼長(zhǎng)出的3個(gè)芽中，抹掉下面的2個(gè)，只保留上面的那個(gè)作結(jié)果枝。
三、或以每間隔30公分留一個(gè)芽。
修剪葡萄樹(shù)之冬季剪枝。在進(jìn)入冬季落葉停止生長(zhǎng)枝條養(yǎng)料回流后（一般完全落葉后2周）進(jìn)行。在培養(yǎng)樹(shù)勢(shì)完成前（指覆蓋面積未達(dá)預(yù)計(jì)的目標(biāo)）的3年，主枝不作修剪，留作培養(yǎng)樹(shù)勢(shì)。只是在側(cè)枝中進(jìn)行。側(cè)枝大部分是上年或以前年度主枝留下的結(jié)果枝。
主蔓上的三條側(cè)枝，每條側(cè)枝上留3個(gè)芽眼后短截。這是春天留下的結(jié)果枝，在進(jìn)入冬季剪枝時(shí)在紅線處短截，這樣就留下3個(gè)芽眼。到了春天在3個(gè)芽眼長(zhǎng)出3個(gè)春梢，抹掉靠里2個(gè)，只留下上面的那個(gè)。
另外當(dāng)年長(zhǎng)出來(lái)的所有卷須要去掉，以減少耗養(yǎng)。