在蔬菜的種植中，黃瓜、番茄、茄子等蔬菜生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，需肥量大，進(jìn)入開(kāi)花結(jié)果期后，菜農(nóng)就開(kāi)始沖施肥料，促花攻果。
可是，在頻繁的澆水沖肥中，很多菜農(nóng)是沖一次肥換一種肥料，他們的觀點(diǎn)是：這么多肥料，這種不起作用，那種還起作用呢！“
沖施肥的種類(lèi)更換不應(yīng)頻繁，蔬菜的生長(zhǎng)期需肥量特別大，在開(kāi)花結(jié)果期后就開(kāi)始施用肥料了，施肥的作用是促花攻果，但是在在頻繁的澆水沖肥中，不少農(nóng)戶(hù)喜歡沖一次肥換一種肥料，他們認(rèn)為種類(lèi)多了，就算一種不起作用還有另一種。
頻繁更換肥料，有可能會(huì)碰到好肥料，促進(jìn)植物生長(zhǎng)，但假若一旦碰到假冒偽劣產(chǎn)品，只是沒(méi)有效果還可以，倘若遇到一些危害作物的產(chǎn)品，那可就遭殃了。
例如有些產(chǎn)品為了快速表現(xiàn)出效果，在肥料中超量添加植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，如復(fù)硝酚納等。這樣的沖施肥施用后一般2-3天就能起效，可6-7天后蔬菜就會(huì)出現(xiàn)黃葉、萎蔫等癥狀，連續(xù)沖施2-3次蔬菜根系玩完？傊鼡Q沖施肥不能過(guò)于盲目，一次一換更不可取。
不了解肥料的特點(diǎn)，頻繁更換、盲目施用，存在著很大的風(fēng)險(xiǎn)。在當(dāng)前農(nóng)資市場(chǎng)充斥著大量假冒偽劣肥料的情況下，一著不慎，輕者導(dǎo)致蔬菜生長(zhǎng)不良、產(chǎn)量低、效益差，重者可以導(dǎo)致絕產(chǎn)絕收。
每一種蔬菜，雖然在不同時(shí)期、不同環(huán)境下對(duì)肥料的需求特點(diǎn)不一樣，但對(duì)于沖施肥來(lái)說(shuō)，重點(diǎn)是開(kāi)花結(jié)果期，需要的肥料比例基本是穩(wěn)定的。
建議菜農(nóng)朋友，可以將常用的沖施肥分門(mén)別類(lèi)，選出幾個(gè)適合的沖施肥配方。
如果找到了養(yǎng)分含量合理、質(zhì)量穩(wěn)定、效果良好的肥料，不妨連續(xù)用下去，這樣不僅可以更好地了解沖施肥的效果，而且可以降低生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。
●沖施肥技術(shù)要領(lǐng)：
1、正確選擇沖施肥的肥料種類(lèi)，只有水溶性肥料方可隨水施用
在氮肥中常用尿素、氨水、硫銨和硝銨；鉀肥中有氯化鉀和硫酸鉀，也可用硝酸鉀。而磷肥中即使是水溶性的磷一銨和磷二銨，也不要沖施，因?yàn)榱追嗜芙夂笠苿?dòng)性很差，容易被固定，不能隨水滲入到根層。磷肥的施用方法只能將它分層埋入土中，才能提高其利用率。
2、沖施肥單次的養(yǎng)分量一定要精簡(jiǎn)
在高產(chǎn)蔬菜種植中每次的純氮用量應(yīng)控制在2-3公斤/畝，尤其是硝酸態(tài)氮素要控制在此標(biāo)準(zhǔn)以下，有限次數(shù)的鉀肥用量（氧化鉀）一般在2-4公斤/畝；否則，養(yǎng)分的浪費(fèi)和損失大。既降低氮肥利用率，又可能造成對(duì)水質(zhì)的污染。全生育期的沖施肥一般以2次為宜。
3、沖施肥的時(shí)期在作物大量生長(zhǎng)期
例如果菜類(lèi)在盛果期、采摘瓜果后沖施；又如大白菜的包心期，在秋菜種植中，選擇氣溫下降，土壤礦化作用下降，而蔬菜作物又是大量生長(zhǎng)期為宜。
4、灌水量的控制
畦灌方式下防止大水漫灌，渠灌時(shí)，溝深與水量相適宜，防止溶于水中的養(yǎng)分隨水流失。很多農(nóng)民喜歡用這種追肥方式，用好了是有效的。
但是如果為了追求表面的效果，不計(jì)成本，片面使用大量氮肥，濫用沖施肥，則會(huì)導(dǎo)致蔬菜徒長(zhǎng)，品質(zhì)下降，肥料利用率降低，氮素?fù)p失大，加劇土壤性狀的鹽化。
在原則上要掌握以下幾點(diǎn)：沖施肥的方式要適時(shí)適量地用，主要是用于集約化的蔬菜栽培中的追肥，主要追施氮、鉀。
有四種肥料不要沖施：
一不沖施磷
二不沖施顆粒狀復(fù)混肥
三不沖固態(tài)有機(jī)肥
四不沖微生物制劑或肥料
與沖施肥不同的是，現(xiàn)在市場(chǎng)上流行的水溶肥才是一種新型肥料，水溶肥與傳統(tǒng)的肥料相比，優(yōu)點(diǎn)很多，但是，要注意施用方法。