據(jù)調(diào)查，芹菜在生長(zhǎng)期間，要合理的施肥才能使芹菜迅速生長(zhǎng)，可追加糞料，加入少量的尿素，為了芹菜的植株脆嫩。
在芹菜的栽培期間，為了促進(jìn)芹菜快速生長(zhǎng)，可在芹菜生長(zhǎng)期間施壯莖肥，以氮、磷、鉀肥為主，適當(dāng)增加鉀肥的施用量，將氮、磷、鉀復(fù)合肥和硫酸鉀充分?jǐn)嚢杌旌虾螅鍪┰谇鄄烁恐車耐寥乐，在澆水使肥料能迅速溶解，使芹菜能夠得到充分的營(yíng)養(yǎng)吸收；或者在雨天過(guò)后進(jìn)行撒肥，這樣，根部周圍的土壤濕潤(rùn)后，肥料撒勻在芹菜根部，在土壤中能夠吸收，芹菜會(huì)提高產(chǎn)量，芹菜的根莖會(huì)更加粗壯，提高芹菜的可觀收入。
芹菜在定植后，葉柄長(zhǎng)度達(dá)40厘米后即可采收，采收由距植株根部5厘米左右處開始；擗葉宜適度，必須保留3片功能方便采收時(shí)不影響植株的生長(zhǎng)。芹菜在生長(zhǎng)期間密度空間大，濕潤(rùn)度高，極易發(fā)生病蟲害，特別是蚜蟲，要及時(shí)的噴灑。
采用以上的芹菜種植妙法，能芹菜的植株脆嫩、根莖粗壯。